为增强人民群众战胜疫情的信心和勇气，维护平稳有序的市场经营环境，兴安县市场监管局多措并举、精准施策，鼓励和推动食品生产经营企业开展了“保价格、保质量、保供应”系列行动。

签订承诺书，落实“三保”主体责任。兴安县27家复工复产的食品生产企业和全县5家大中型超市签订了“三保承诺书”，企业负责人向广大消费者承诺：疫情防控期间，保持价格稳定、丰富市场供给、保证产品质量，凝聚社会各界力量，众志成城，坚决打赢疫情防控阻击战。

深入调研指导，确保价格稳定。市场监管部门执法人员深入食品生产企业及商超，对大米、食用油、肉、蛋、米粉等民生食品的供应及价格情况进行调研，组织辖区5家大中型超市集体座谈，动员企业加大力度储备货源，全力障民生食品供应充足，价格稳定、诚信经营，不得哄抬物价，扰乱市场价格秩序；督促食品生产企业自觉加强价格自律，不串通涨价，确保生产有序可控。

强化企业监管，确保质量安全。对疫情期间复工的食品生产企业、小作坊、商超，从原材料采购到成品出厂检验，兴安县市场监管执法人员进行了全覆盖巡查，开启了全链式、全方位、无死角的监管模式，并向食品生产经营单位提供质量管理和安全生产经营指导，助推企业严把质量安全关。

助力企业复工复产，确保供应充足。复工复产初期，部分企业因无法采购到复工复产必备的体温枪、口罩、消毒液等防疫物质而不能开工，兴安县市场监管局急企业所急，多方奔走筹措，为11家食品生产经营单位解了燃眉之急，确保企业及时复工。目前兴安县已有27家食品生产企业恢复生产，复工率为67.5%，三家规上企业及大米、米粉、饮用水等民生食品企业也全部复工，有力保障了食品生产供应。