2020年春节即将来临,为严厉打击食品安全违法犯罪行为,给人民群众提供一个安全放心的“餐桌”消费场所,确保节日期间餐饮环节的食品安全,近日,灵川县市场监督管理局开展餐饮环节食品安全大检查。
此次检查以就餐人数多的餐馆、中央食堂、集体用餐配送单位、医院食堂、养老院食堂、农村集体聚餐、连锁餐饮企业、旅游定点接待单位、农家乐、年夜饭供应单位以及网络订餐外卖平台企业等为重点区域,以后厨原料采购使用、加工制作过程和餐饮具清洗消毒等为重点环节,及时排查风险隐患,严防严控食品安全事件发生,切实保障节假日的食品安全。
执法人员对餐饮单位存在的问题提出了整改意见,并督促告诫被检查单位负责人,要严格依法经营、保障食品安全,营造安全放心的食品消费环境,确保人民群众在春节期间买得放心、吃得安心。接下来,灵川县将持续加强对餐饮单位的监管,着力为广大居民营造良好的生活、消费环境。