为切实贯彻“外防输入，内防反弹”的总体防控要求，防范国内新冠病毒通过进口食品冷链输入的风险，近期，象州县市场监管局在抓好疫情常态化防控工作同时，强化重点领域、重点场所、重点环节疫情风险监测，开展冷链食品专项检查。

象州县市场监管局组织执法人员对全县生产经营冷藏冷冻肉品和水产品的冷库、生鲜超市、餐饮饭店、夜宵摊位拉网式排查，查冷库底数、查贮存条件、查追溯管理、查污染风险、查环境卫生、查产品质量等，要求经营者严格落实进货查验、索证索票、台账登记制度，涉及进口冷冻冷藏肉品的，必须提供海关出具的《入境货物检验检疫证明》，并要求冷冻冷藏库均实行温度测定记录，确保冷库温度达到-18℃以下储存要求。

截至目前，象州县市场监管局共摸排建档冷库27家，其中超市冷库9家，配送中心冷库1家（包含冷冻冷藏肉品运输车辆11辆），电商中心冷库1家，冷藏冷冻肉品批零店9家，冰淇淋冷库5家，水果冷藏库2家。下一步，该局将继续以辖区冷藏冷冻食品经营户、冷藏冷冻仓库、商场超市单位为重点检查对象，加强生产经营环节冷链食品的监督检查，及时引导经营者进行冷藏冷冻仓库、冷藏冷冻车辆备案登记，建立并落实冷链食品追溯体系，确保食品可追溯，保障人民群众食品安全。