10月24日,为了充分发挥协会党支部的先锋带头作用,积极回应协会会员单位对食品质量安全的诉求,广西食品安全协会党支部联合广西检验检疫局技术中心党支部及有关专家一行对广西万乡河餐饮管理有限公司进行走访考察调研。
习近平总书记在今年党的十九大报告中提出,要实施食品安全战略,让人民吃得放心。报告中还提到,把人民对美好生活的向往作为奋斗目标,让老百姓从‘吃得饱’到‘吃得好’。作为广西食品安全协会会员单位,广西万乡河餐饮管理有限公司(简称“万乡河”)是一家主要从事高品质食材的开发和配送工作的企业。随着企业的发展壮大,该企业对食品安全检测、假冒伪劣、溯源等方面知识的需求越来越强烈。今年以来,面对群众呼声较高的“放心肉”“放心菜”问题,“万乡河”曾主动向广西食品安全协会和有关检验机构发起食品安全检验检疫技术培训的申请。该公司运营总监肖先生说,公司希望协会可以多牵桥搭线,安排企业参加关于检测、生产人员方面的培训,希望多了解检疫或食品安全方面的知识,掌握更多的技能。
在当天的座谈会上,“万乡河”工作人员向协会党支部和在座专家讲述了运营过程中遇到的注水肉、肉类色泽不正常以及畜类有关疾病是否影响销售的问题,协会党支部和广西检验检疫技术中心分别从检测、溯源、制定标准等方面给予企业解决方案,该中心同时希望企业和中心保持交流沟通,尽可能为企业提供仪器、设备等方面的帮助。
广西食品安全协会作为企业和政府部门之间沟通的桥梁,充分发挥着纽带作用。今年9月,该协会联合广西出入境检验检疫局技术中心共同免费举办了一场包括“万乡河”在内,由广西各知名餐饮及配送企业负责人、采购员、检验员等近100人参加的食品质量安全技术控制培训班,由此更好地促使企业提升食品安全意识,提高食品安全管理水平。
接下来,广西食品安全协会党支部将联合协会的专家委员会、各中心、各专业委员会及广西检验检疫局技术中心等其他合作单位,深入开展“党旗领航,科学扶贫——食品安全进万家”活动,贯彻落实好习近平总书记在十九大上对食品安全工作的要求。