为切实做好元旦、春节（简称“两节”）和人大、政协会议（简称“两会”）期间的食品安全保障工作，为广大人民群众创造良好的食品安全消费环境，自2017年12月14日起，平果县食药监局集中人力，在食品生产环节组织开展为期3个月的质量安全专项整治。

此次整治以获证食品生产企业为主，以食品生产加工小作坊为辅，以酒类、肉制品、乳制品、豆制品、饮料、食用油、米面制品为重点整治品种。

一是开展全面摸底，掌握企业基本情况。进一步核实辖区七大类重点食品品种生产企业的基本信息，全面掌握辖区内食品生产企业生产情况，生产品种、分布特点和存在问题等情况。

二是进行现场检查，严防食品安全事故发生。结合现场检查系统，加强对生产企业的现场检查。督促企业认真解决食品安全管理上存在的突出问题和薄弱环节，严格执行安全生产技术标准，提高企业食品安全生产主体责任意识，有效遏制食品生产环节重大事故的发生。

三是加大监督抽检力度，健全监测预警机制。通过对七大类食品品种的抽检，做到食品安全风险早发现、早报告、早预警，对生产不合格食品的企业，坚决依法查处。

四是加大执法力度，严查违法违规行为。对发现存在问题和隐患的企业，立即下达责令整改通知书，责令其限期进行整改；对情节严重的违法行为，将立即责令企业停产整顿，对涉嫌犯罪的一律移送公安机关处理。

平果县食药监局力争通过本次整治，在全面掌握辖区七大类食品生产的基本情况，消除食品安全隐患的同时，督促生产者落实食品安全主体责任，健全食品安全管理制度，提高食品安全生产水平，确保人民群众饮食安全。