近日，灵山县食品药品监督管理局举行全县食用农产品市场销售质量安全快速检测培训会议，对2017年度食品快速检测工作进行总结。

据了解，2017年灵山县食药监局不断加大投入，完善检验检测设施设备，现有仪器设备包括农药残留、兽药（药物）残留、食品添加剂、非食用物质检测一体机等，食品快速检测项目由上一年的17项增加至34项，涉及粮食制品、食用油、蔬菜及蔬菜制品（含酱腌菜、食用菌类等）、肉及肉制品、酒类、糕点等18大类食品。为了让检验检测人员更好地掌握快检技术，该局加大对检验检测人员的培训力度，多次举办现场操作快检培训班并开展督促检查和业务指导工作；各镇（街道）食药监管所都承当相应的快检任务，根据当地的特色产业如奶产品、糕点类、肉制品等产品进行适当调整，加班加点开展抽样和实验室检测工作，及时发现和消除食品安全隐患。

据统计，截止2017年12月31日，灵山县食药监局共完成食品快速检测5105批次，超额898批次，占任务的121.35%，其中合格产品4979批次，合格率为97.53%，切实保障了全县人民的饮食安全。