近日，南宁市武鸣区陆斡食药监所召开餐饮店“四亮”整改工作成效总结暨巩固提升布置会，对餐饮店“四亮”整改工作进行了总结。

据了解，2017年6月以来，根据南宁市对餐饮店的“四亮”要求，陆斡镇除了正在大改造的一家餐饮店外，其他餐饮店已经全部按时完成四亮整改工作。经过“四亮” 整改，过去小餐饮店黑乎乎的厨房、油腻腻的灶台、满地的垃圾已消失不见，变成了干净整洁焕然一新的“四亮”店。此次整改耗时2个多月，花费约86.7万资金，打造出一个全新的陆斡餐饮新局面。

餐饮店整改前

餐饮店整改后

会议提出，“四亮”整改完成后，各餐饮店要巩固现有的工作成效，加强档案管理、操作过程控制、色标管理等方面的工作力度，守法经营，进一步提升食品安全水平，确保人民群众饮食安全。