为了进一步规范餐饮服务单位的经营行为，确保人民群众舌尖上的安全，近日，容县杨梅食药监管所对辖区内的餐饮服务单位（含餐馆、快餐店、小吃店、饮品店）进行食品安全年度等级评定考核，提高餐饮服务单位经营者的食品安全责任意识。

本次等级评定考核主要按照许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购存储、加工制作、清洗消毒、食品添加、检验运输9大类共58个小项，对各餐饮服务单位进行逐项打分，评定分数在9.0分以上的为优秀，7.5至8.9为良好，6.0至7.4为一般。同时，严格按照考核标准的工作细则进行现场考核，发现问题，马上下达责令整改通知书；发现违法行为的，收集有关证据，并依法立案调查处理。

杨梅食药监管所一共考核了20家餐饮服务单位，被评为优秀的1家，良好的14家，一般的4家，下达责令整改通知书的1家。执法人员已将获得对应等级的标志张贴在相关餐饮单位显眼位置，引导公众选择餐馆进行消费，并对所有餐饮单位进行动态管理。