新学期开学伊始，为切实做好2018年春季开学期间学校食堂食品安全工作，消除食品安全隐患，保障广大师生的饮食安全，近日，灌阳县食药监局组织执法人员开展春季学校食堂食品安全专项检查，强化学校食品安全责任主体意识，消除潜在食品安全隐患。

此次专项检查重点查看学校食堂餐饮服务提供者资质证明、量化分级管理、食品安全管理制度落实情况、食品安全专(兼)职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生情况、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求，配送企业是否严格按照安全管理规定配送食品。

截至目前，该局累计出动执法人员120余人次，检查学校食堂20余家。针对检查中学校食堂存在的问题，执法人员依法提出了整改意见，要求学校立即进行整改，同时要求学校领导高度重视食堂食品安全管理规范化工作，完善学校硬件设施设备和内部管理，切实保障学生的饮食安全。