为切实保障群众“舌尖上的安全”，强化餐饮服务单位诚信经营意识，近日，北海市海城区市场监管局聚焦辖区食品餐饮单位及景点周边重点区域，开展食品安全专项检查，全面筑牢食品安全防线。

检查中，执法人员严格核查食品经营单位营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，从业人员是否规范持有健康证，确保经营资质合法合规。同时，重点检查食品索证索票、进货查验记录等情况，要求商家严格把控食品来源关，确保食材可追溯，杜绝不合格食品流入餐桌。

针对食品储存条件、加工制作环境卫生状况等关键环节，执法人员进行细致排查，及时指出存在问题并督促整改。检查过程中，执法人员还向商家普及食品安全法律法规，强调诚信经营的重要性，督促其严格落实食品安全主体责任，规范经营管理，坚守诚信底线，为消费者提供安全、放心的餐饮服务。此次检查不仅排查了食品安全隐患，更强化了餐饮单位的诚信经营意识，为营造安全、诚信、规范的餐饮消费环境奠定了坚实基础。

此次检查不仅排查了食品安全隐患，更强化了餐饮单位的诚信经营意识，为营造安全、诚信、规范的餐饮消费环境奠定了坚实基础。