今年以来，凭祥市市场监管局按照食品安全“四个最严”和“四有两责”的工作要求，对食品生产环节坚持从严监管，大力开展各项专项整治行动，有力地确保了全市食品安全质量状况平稳可控。

凭祥市有获证食品生产企业26家，受疫情和进出口贸易影响，停产12家，目前正常生产14家，涉及包装饮用水、鲜湿米粉、芒果干制品、速冻百香果汁等产品类别。为了统筹推进疫情防控和经济社会发展，凭祥市市场监管局抓防控、谋发展，主动作为，一方面做好科学防控，另一方面以“一企一策”“一难一策”的力度，帮助企业解决问题，加快推进全面复工复产、恢复正常生产生活秩序。

为了强化企业主体责任落实，凭祥市市场监管局督促指导14家食品生产企业开展食品质量安全承诺，签订《食品生产质量安全责任承诺书》共14份。根据上一年度风险等级评定，督促指导企业严格按照自查频次进行自查，按时提交自查材料。截至目前，在产食品生产企业已全部开展自查，提交自查报告15份，鲜湿米粉等重点食品企业自查报告率达到100%。

2020年1月至10月，凭祥市市场监管局共出动执法人员90人次，检查食品生产企业43家次，日常监督检查覆盖率88.46 %。针对检查中发现的问题，执法人员共下发监督结果告知书25份、责令整改通知书25份，下达当场行政处罚决定书2份，对两家食品生产企业给予警告的行政处罚；先后督促14家食品生产加工企业提交了整改报告，并在规定时间内进行复查，确保企业整改到位。

在食品监督抽检环节，截至目前，凭祥市市场监管局累计完成抽检量517批次，累计完成率107%。其中，食品生产环节146批次，食品餐饮环节115批次，食品流通环节122批次，食品流通环节食用农产品129批次，特殊食品5批次。对抽检中发现的12批次不合格食品，该局已经依法进行立案查处。

下一步，凭祥市市场监管局将进一步加强食品加工小作坊监管，通过集中培训、开展专项整治，做到整治一批、规范一批、取缔一批，努力控制食品小作坊数量，提升食品小作坊质量；同时，集中开展对风险等级较高等重点品种和企业的治理整顿，深入排查和治理食品生产经营行业带有共性的隐患问题，防范食品市场系统性和区域性风险；结合辖区实际，对监管的难点问题进行专题研究，不断破解监管难题，实现监管新突破。