夏季来临，桂林市即将进入暑期旅游旺季，为进一步加强旅游市场食品风险隐患排查，严守食品安全底线，保障游客饮食安全，推动辖区旅游业健康有序发展，近日，桂林市秀峰区市场监管局开展了旅游市场食品安全专项整治。

据了解，此次专项行动以强化生产、流通、餐饮等环节食品安全检查为主，深入辖区食品生产企业、A级以上景区（点）及周边食品经营单位、特色美食街、大型商超、特色餐饮服务单位等场所，严格督促经营者落实食品安全主体责任，重点检查亮证亮照经营，食品从业人员有效健康证明，是否严格执行索证索票、落实进货查验、规范台账记录等食品安全制度，严厉打击经营过期、变质、“三无”食品等违法违规行为，以实际行动守护消费者的饮食安全。

“夏季餐饮食品保质期短、易腐败变质、时令性强，我们将持续加强对这一领域的监管，及时消除食品安全风险隐患，确保‘舌尖上的安全’，让游客玩得安心，吃得放心。”秀峰区市场监管局相关负责人说。