为全面落实学校食品安全主体责任，严防严控校园食品安全风险，兴安县聚焦校园食品安全突出问题，在坚持疫情防控常态化的前提下，对全县学校（含托幼机构）开展了联合专项守护行动。

此次专项行动，执法人员重点围绕七个“严查”来开展：严查食品采购与贮存，落实索证索票进货查验制度；严查从业人员管理，食堂所有从业人员要持有效健康证明上岗；严查学校食堂环境卫生是否符合要求；严查加工制作过程是否符合规定；严查设施设备安装与清洗消毒制度是否符合规定；严查食品留样是否符合要求；严查应急管理工作是否符合要求。同时督促学校强化制度措施和提高食品安全意识，进一步落实食品安全主体责任。通过检查，执法人员发现辖区内学校含托幼机构的食品安全情况整体较好，能够严格按照食品安全操作流程来操作。但仍存在留样食品的量不够125克、个别从业人员不正确佩戴口罩、分餐间的紫外线灯不能正常工作、操作间地面有积水、冷藏设备中使用有色塑料袋保存食品等一些细节问题，执法人员要求各单位立即改正。

截至目前，兴安县已检查学校（含托幼机构）食堂41家，校园周边食品经营单位28家，责任整改2家，下达监督意见书26份，对存在的相关食品安全问题要求立即整改，发放食品安全宣传资料180余份。

下一步，兴安县市场监管局将结合“双随机一公开”和随机查餐厅的形式，对存在食品安全问题的学校（含托幼机构）进行整改情况“回头看”跟踪，形成社会共治的氛围，推动校园食品安全自律向好发展，不断提高师生和家长对校园食品安全的满意度、安全感。