随着中小学、幼儿园已陆续进入正常教学，保障学校食堂食品安全至关重要。3月16日，博白县副县长黄雪华率队到城区和乡镇中学，对学校食堂食品安全进行实地检查，了解相关情况、指导食品安全工作，确保师生饮食安全。

黄雪华一行先后来到博白县中学、实验中学、旺茂一中学校食堂，对食堂食品原料采购、储存、洗涤、切配、烹调、餐具消毒保洁等环节进行了全面了解，重点查看食品原材料采购索票索证、食品加工制作、食品留样、食堂环境卫生、餐用具清洗消毒、工作人员健康证等情况。对检查过程中发现的问题，提出整改指导意见。

黄雪华强调，各相关部门要高度重视学校食堂及周边食品安全问题，特别是疫情常态化形势下，疫情防控这根弦要时刻紧绷，以严谨的作风切实担起责任，落实学校食品安全主体责任，校长对于重要问题要亲自过问、亲自研究、亲自督促落实，市场监管部门要强化对学校及其周边食品经营户的食品安全专项检查，严防食物中毒等事故发生，全力保障广大师生饮食安全。

当前，博白县市场监管局联合该县教育局，正在开展学校食堂及周边食品安全工作专项检查行动，对全县各中小学（幼儿园）食堂进行全覆盖检查。截至目前，共出动执法人员525人次，检查食品生产经营户402家次，有效地规范了学校食堂及周边食品生产经营行为，保障广大师生的饮食安全。