随着疫情防控形势的好转，百色田西高速公路项目进入复工复产的高峰期。近日，西林县市场监管局那劳监督所工作人员深入到田西高速公路那劳段各项目部食堂进行食品安全隐患排查，主动作为、靠前保障、精准服务，全力为辖区企业复工复产保驾护航。

此次检查，工作人员以“五严查”为重点，严查食品原材料采购、严查食品加工制作、严查就餐卫生环境、严查健康持证、严查食品留样，并在检查过程中将执法与宣传引导相结合，帮助田西高速公路各项目部食堂完善食品安全措施，进一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平，推进建筑工地食堂标准化建设。同时，严禁使用野生动物、野生菌和不明来源的活体动物为原料生产加工销售食品，及时发现和消除食品安全风险，牢牢守住疫情防控期间不发生食品安全事故底线。

截至目前，本次行动已检查田西高速公路项目部食堂4处。检查发现多数项目部负责人对食堂食品安全工作非常重视。针对部分项目部食堂存在场所环境和操作卫生不符合要求等情况，工作人员现场一一指出，督促其立即整改。下一阶段，西林县市场监管局那劳监督所将加大对工地食堂的检查力度，采取切实有效的监管措施，确保建筑工人的餐桌安全。