目前，高三、初三学校已正式开学。为进一步确保疫情期间学校食堂食品安全、学生饮食健康，近日，柳州市柳南区市场监管局对辖区内学校食堂、校园周边食品经营店及向学生供餐的集体用餐配送单位进行了检查。

执法人员一是对学校食堂及集体用餐配送单位开展检查，主要针对原材料索证索票、从业人员健康状况、环境卫生、加工制作、消毒杀菌等情况进行检查，同时要求学校及集体用餐配送单位落实主体责任，做好疫情期间食品安全工作。二是开展快速检测工作，对学校食堂的食材进行了农药残留、瘦肉精等快速检测，确保食材安全；三是对学校周边的食品经营店进行巡查，督促各食品经营者要亮证经营，并做好进货查验及索证索票，要求定期对经营食品进行排查，禁止销售不合格食品。

做好学校食品安全工作是学校顺利复学复课的基础，同时涉及到学生健康成长，更关系到社会的稳定。下一步，柳南区市场监管局将加大对学校饮食安全的监督，规范食品采购、加工等各个过程，严把学校食品安全关，确保辖区学校复学复课和各行业复工复产顺利进行。