年关将近，粽子飘香，芝麻饼、印饼等传统年货遍布大街小巷，年味越来越浓。为了确保人民群众“舌尖上的安全”，灵山县市场监管局从源头出发，不断强化食品安全源头管控。

近日，灵山县市场监管局局长宁达兴带队到沙坪镇开展春节节前食品安全生产工作检查。检查组先后深入贵妃王食品厂、冠艺食品有限公司等食品生产企业进行现场检查，对企业的生产车间、成品库、检验室进行了详细查看。重点检查企业是否按照生产规范组织生产，各类生产记录是否真实、完善；原辅材料采购索证索票是否完整；企业库房是否存在堆放使用过期、霉变、生虫等原料，工作人员是否按要求穿戴工作服；“三防”设备设施是否健全，是否存在使用非食品原料或滥用、过量使用食品添加剂行为；产品配方是否与标签配料表一致，是否存在标识不规范行为；产品是否严格落实出厂检验；是否存在虚假标注生产日期等违法违规行为。检查中，执法人员要求食品生产企业定期开展自查工作，及时排查和消除食品生产环节安全隐患，严格落实食品安全主体责任。

下一步，灵山县市场监管局将继续加大食品生产、流通全过程的监管，全力保障辖区内春节食品安全。