为进一步加强学校食品安全监管,保障师生饮食安全,近日,容县市场监管局联合该县教育局开展秋季期学校食品安全大检查,全面排查食品安全隐患。
为了确保检查行动取得实效,容县市场监管局和教育局高度重视,明确职责,提前部署安排,联合制定工作方案,下发通知要求学校食堂开展自查自纠,排查隐患。同时,由容县市场监管局副局长吴雷、容县教育局副局长梁健带队组成联合检查组,采取学校自查、实地检查相结合的方式开展食品安全大检查。检查组先后深入容县高级中学、容县中学等学校食堂进行现场检查,重点查看学校食品安全主体责任落实情况、食品原料采购查验、加工制作流程、食品留样等方面,检查组对每家学校发现的问题当场指出、要求限期整改,督促学校食堂严格执行餐饮服务食品安全管理制度。
通过检查,检查组对学校开展自查自纠工作给予高度肯定,同时强调要进一步提高食品安全意识,继续做好食品安全工作;加强联合检查,积极建立联防联控机制,充分发挥综合协调作用,共同做好学校食品安全和疫情防控工作;强化隐患督导整改,严查违法违规行为,筑牢学校食品安全防火墙,切实保障广大师生饮食安全。