为进一步加强食品安全事故应急管理工作，全面提升食品安全事故应急管理工作的指挥协调能力和实战处置能力，近日，柳州市市场监管部门开展了食品安全突发事故应急演练。

本次应急演练以柳州市某中学午餐后，陆续有10多名学生出现恶心、呕吐、腹泻等疑似食源性疾病症状，柳南区食品安全事故应急处置指挥部启动Ⅳ级应急响应为背景，分事故报告、调查处置、舆情监测处置、应急响应、响应终止及后期处置五个部分进行。涵盖风险研判、监测预警、事件处置等工作机制的建立完善，展示了市场监管部门应对处置突发事件的全过程，特别是运用电子化等新技术手段，加强了部门间的信息互通与协调配合。

在近3个小时的演练中，所有参与人员随着事故处置的逐步推进，进一步熟悉了《柳州市食品安全事故应急预案》，对食品安全事故处置有了更为直观、形象的认识，对事故报告、信息发布等关键点的把握更为专业，事故处置、危机管理知识和水平得到了强化训练和有效提升。

通过此次应急演练，市场监管部门系统组织协调、应急响应、调查处置、舆情监测处置能力得到了进一步检验，应急处置能力进一步增强，为更好的做好食品安全监管工作，守住不发生食品安全事故的底线，奠定了坚实基础。