为进一步规范食品生产加工小作坊行业经营秩序,树立小作坊从业人员的食品安全意识和诚信经营意识,严厉打击使用非食用物质和滥用食品添加剂加工食品的违法行为,10月26日,陆川县食品药品监管局组织召开了2017年全县食品加工小作坊监管工作会议。

会议向食品生产加工小作坊负责人宣贯了《食品安全法》的要求,讲解了食品添加剂、食品原料购进索票索证应注意的事项,应该取得供货方的基本信息都有哪些,并对小作坊提出了食品添加剂的使用管理应专人专管、严格落实使用过程中登记管理制度、真实准确的记录食品添加剂使用台账、严格按照使用比例进行添加等要求。
陆川县食品生产加工小作坊负责人、乡镇食品药品监督所负责人等70余人参加了本次会议。