中秋节即将到来,为确保消费者吃上放心月饼,近日,贵港市食品药品监督管理局开展了月饼专项监督抽检工作。
执法人员对各类型超市、酒店等食品流通环节重点单位经营的五仁、广式等月饼进行抽检,并对被抽样场所的相关经营资质和经营条件,经营者是否履行进货查验手续等开展了专项检查,确保市场流通的月饼来源合法并可追溯。
本次抽检各类月饼共25批次,每批次月饼检测项目包括酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉素、特丁基对苯二酚等。经检验,25批次月饼全部合格。