为切实加强城区夜宵摊（夜市）食品安全规范管理，消除食品安全隐患，引导夜宵摊（夜市）依法经营，保障消费者的饮食安全，近日，陆川县开展了夜宵摊（夜市）食品安全专项整治工作。

行动中，执法人员分县城南、北两个整治组对城区夜宵摊（夜市）进行摸底、登记、调查、整改。重点检查了夜宵摊（夜市）从业人员是否持有效“健康证”，食用油、冷冻食品、肉制品等食品采购是否有索证索票，查验记录台账和合法购销渠道，餐具是否消毒、是否有保洁措施，现场加工条件是否符合要求等。

此次整治行动，出动人员781人次，检查摊点52家次，发放食品安全宣传资料320份。通过集中整治，摸清了夜宵摊（夜市）底数、食品供应商的渠道情况，提高夜宵摊主守法自律意识，改善夜宵摊点的饮食加工条件，有效消除夜宵摊点饮食安全隐患。