为进一步加强食品流通环节猪肉产品质量安全监管工作,严防严控非洲猪瘟,近日,南宁市武鸣区市场监督管理局联合太平镇党委政府,在太平镇开展猪肉市场专项整治。
本次整治以太平市场及其周边猪肉摊点为重点检查对象,严查经营户是否履行进货查验、索证索票等义务,市场上的猪肉是否落实“两证两章一报告”(即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,加盖动物检疫合格验讫印章和肉品品质检验合格验讫印章及非洲猪瘟病毒检测报告)准入制度,对经营“两证两章”不全、来源不明、无法提供非洲猪瘟病毒检测合格报告的生猪产品等违法行为进行打击,防止染疫生猪产品流入市场。
通过此次整治,进一步督促生猪及其制品经营者依法履行主体责任,有效排除了食品安全风险隐患,为确保乡镇猪肉市场产品质量安全,让群众吃上“放心肉”提供了保障。