为确保流通环节食品安全工作，保障人民群众“舌尖上的安全”，严防严管严控食品安全风险，灵川县食药监局集中力量，开展了为期一个多月的食品销售环节安全大监管行动。

此次专项检查采取统一部署、集中行动、互联互动的方式，针对节日市场特点，把与人民群众节日消费密切相关的奶制品、肉制品、禽蛋制品、食用油、饮料、酒类等食品为重点检查对象，以食品批发市场食品店、超市、农贸市场、旅游景区景点等为重点区域，从五个方面认真开展节前食品安全专项整治行动。一是检查经营资质，看其证照是否齐全，主体是否合法、有效，相关证照是否摆放在显眼地方；二是检查进货票证，看其来源是否合法，检查、督促食品经销商严格履行进货查验、索证索票和进货台账登记等义务；三是检查食品质量，看上市经销的食品有无检验合格证明，并不定期采取快速检测和抽样检验相结合的形式，强化食品的质量监测；四是检查食品标签，看其标签标识是否齐全，清晰、合法、有效，依法打击三无、过期、虚假标注以及标签标识不符合食品安全标准的违法行为；五是检查食品经营者是否建立并落实食品安全管理制度，冷冻、冷藏设备或设施是否正常运转，是否按照原包装标注的温度保存散装食品；有无过期变质食品；场所环境、售货工具是否整洁、卫生，有无相应的“三防”等设备设施；从业人员是否有健康证明。

据统计，本次行动共出动执法人员225人次，检查食品销售环节经营户238家次。执法人员对检查中发现的问题采取限期整改措施，并跟踪落实整改情况，做到早发现、早治理、早规范，以杜绝食品安全事故的发生。