为切实保障肉品质量安全，让老百姓吃上放心肉，近日，容县松山镇食药监所积极行动，多举措对辖区内的农贸市场、超市、餐饮服务经营单位、冷冻库和肉及肉制品生产加工小作坊等肉品经营单位开展肉品质量安全专整治行动。

本次整治行动一是检查肉类及肉制品经营者是否持有营业执照、食品经营许可证、小作坊、小餐饮登记证和从业人员健康证等持证情况；二是检查进货查验制度、索证索票制度是否有效落实，对肉品的检疫合格证明、肉品品质量检验合格证明、进销货台账等材料进行全面清查，严把进货关、销售关和退市关，确保肉类产品可追溯；三是开展教育宣传，强化社会共治。检查过程中，执法人员通过现场讲解，发放宣传资料等方式，引导消费者科学消费安全肉品，提升群众在肉品消费过程中的食品安全意识和监督意识，同时督促经营户落实食品安全主体责任，明确责任义务，确保群众肉品消费安全。

截至目前，该所共出动执法人员15人次，检查肉品经营单位10家次，发放食品安全宣传材料40多份，暂未发现肉品经营违法行为。