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广西上书房学生托管机构推行24节气饮食文化
来源:本站 | 作者:蒙志献 | 发布时间: 2018-09-14 | 456 次浏览 | 分享到:

广西上书房学生托管机构别具一格,向学生推行24节气饮食文化,传播中华健康饮食文化,此举受到家长和学生的好评,该机构被广西食品安全协会授予“食品安全科普教育示范基地”称号。

上书房教育托管中心位于南宁市昆仑大道,高大宽敞的“楼中楼”分上下两层,下层设有学生就餐区、阅读区、娱乐区、学习区等多个分区,上层则设有男生和女生卧室,以及休憩间等,整个托管中心格调简约、灯光柔和,暖色调的房间,让人感觉很温馨。

在进餐区的两面墙壁上,挂有多幅设计精美的书法宣传标语,有向学生宣传中华传统的节气生态文化、汉字书画、六经吟诵、触摸中医、礼仪东方等内容,也有中西结合的太极瑜伽等,充满浓浓的书房“味道”。

该中心负责人誉竣老师说,上书房教育托管中心成立以来,就以一种“书房”的文化氛围吸引了学生,向接受托管的学生推行中华24节气饮食文化,并把中医有关身心健康养生文化融入到学生一天的生活中去,顺时养生,让他们从小接触和学到中华传统的健康饮食文化。中心的学生食谱也会经常发生变化,按不同节气给他们烹制一到两个“节气菜”。


在就餐前,托管中心的学生集体念感恩词


“中华的饮食文化非常丰富,一年有24个节气,在中华传统饮食文化里,每个节气的饮食文化都不同。”誉竣老师说,比如说在立秋节气,中心会给学生烹饪宜养阴、养肺或养胃的食物,如百合莲子粥等。此外,中心只向学生提供当季蔬菜和水果,绝不让他们吃“反季节菜”,并严格把关食材进货渠道,只从大型住宅小区的大型超市购进食材,这些食材都有相关的农药残留检验合格证,食材来源可以追溯,以确保学生吃上安全放心的食品。

该中心慧玉老师表示,全托班的学生大多数是小学生,也有部分初中生。中心利用自身的有利环境和条件,从娃娃抓起,让他们在托管中心的“第二课堂 ”里学到中华传统的健康饮食文化,从小树立起健康饮食的理念,学会健康的饮食方式,有利于他们一生的健康成长。

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