1月4日—5日，中共容县第十四届代表大会第三次会议召开。为保障参会人员用餐安全，确保大会顺利召开，容县食药监管局积极组织执法人员驻点监督，防控群体性食物中毒，全力保障会议期间餐饮安全。

全面检查，落实责任。执法人员全面检查供餐单位厨房环境卫生、防虫防蝇防鼠设施、原料进货、贮存等，与接待餐饮单位签订食品安全承诺书，督促落实食品安全主体责任，执行各项食品安全管理制度。

加强检测，驻点监督。派驻执法人员驻点供餐单位，对菜单进行审核，审核同意后方可制作供应。现场抽取原材料进行快检，检测蔬菜农药残留、瘦肉精等项目，抽取快检的28批次食材样品全部合格。同时监督加工制作、备餐留样、餐具清洗消毒等环节，要求生熟食品、荤素食品及其容器必须分开存放，供餐食物要充分加热、熟透；禁止超限量、超范围使用食品添加剂；要求每批食品执行留样，做到每餐都有据可查，实现全方位、全过程监督。

强化应急，全力保障。容县食药监管局做好突发事件应急预案，确保在发生食品安全事故时，及时能迅速应对，全力确保会议期间食品安全“零”事故。