为提升乡镇处置食品安全突发事件的能力，及时有效应对食物中毒等食品安全突发事件，近日，灵川县九屋镇开展了一次食品安全事故应急预案的现场演练。

本次演练由九屋镇食安委牵头举办，镇食品安全委员会各成员单位、各村（居）委食品安全协管员共同参与演练。演练活动以某村民在家中举办婚宴，发生群众性食物中毒事件为虚拟背景，通过“一问一答一点评”的桌面推演方式，展示了在发生农村食品安全突发事件时，乡（镇）、村及各有关部门和单位快速反应、密切协作、科学应对的处置过程，达到了熟悉预案、规范程序、建立机制、锻炼队伍、提高能力的预期目标。