今年以来，全州县食品药品监督管理局紧紧围绕绩效考评指标，扎实开展食品安全日常监管，加大食品安全规范整治力度，持续加强从生产加工到流通消费的食品安全全程监管，严把从“农田到餐桌”的每一道防线，食品安全监管工作取得了实实在在的成效，确保了该县食品工作各项绩效指标圆满完成任务。

一是全面推进食品生产风险分级管理，建立健全食品安全信用体系建设。全州县将食品安全风险分级监管作为今年食品生产监管工作的重中之重，切实抓紧、抓实，以食品生产企业静态风险和动态风险研判为基础，完成辖区内95家获证企业的风险分级，确定了每年度监管频次，增强了食品生产监管的针对性和有效性。同时，该县以公示牌的形式向社会主动公开食品安全信息，公示内容包括食品安全承诺、食品添加剂使用等内容，并及时将企业在监督检查、监督抽检、风险监测中出现的问题信息在政府网站上公示，督促企业依法生产、诚信经营。

二是狠抓专项整治和案件查处，持续稳步推进食品销售领域监管工作。今年以来，全州县全面加强了畜禽水产品、H7N9防控、销售来自日本核辐射区食品、校园及其周边食品安全等专项检查整治工作，按照“以行政处罚促监管、以监管促规范”的方针，继续加大对食品违法违章案件的查处，同时有针对性的坚持问题导向，结合夏季饮料专项整治行动，严查“变脸”饮料，对不法厂家在饮料标签上做手脚，通过字号大小或色差，突出“高钙牛奶”、“纯牛奶”、“早餐奶”等字样，摇身一变冒充牛奶销售，误导消费者的不法行为进行了全面查处。共立案查处食品销售违法案件90起，案值11余万元，罚没款37.35万元，没收涉案食品4067.85公斤，对全县食品经营市场起到了有力的震慑作用。

三是科学谋划、统筹部署，紧紧围绕监管的薄弱环节和社会关注的热点问题，全力做好餐饮服务食品安全监管工作。全州县以餐饮服务食品安全专项整治工作为抓手，坚持“疏堵结合，打防并举，标本兼治，重在治本”的原则，创新监管方式和方法，不断完善餐饮服务食品安全监管体制。重点以学校食堂许可情况、食品安全管理制度落实情况、原材料采购索证索票和台账登记、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、加工制作、饮用水源管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等是否符合规范要求为检查重点环节，在确保校园食品安全的基础上，以点带面，全县覆盖，切实保障广大人民群众食品安全，进一步提升了食品安全保障水平。