为了进一步规范学校食品配送中心的管理，提高学生食品餐饮配送中心的管理水平，保障全县中小学生餐饮食品安全，近日，灌阳县食药监局执法人员深入广西天华盛隆餐饮管理有限公司配送中心开展专项检查。     

此次检查重点查看配送中心是否建立健全了食品安全管理制度；是否按照规定进行索票索证并建立台账；食品从业人员是否按要求进行健康体检；并现场查看了配送企业的食品仓库储藏环境、食品相关合格证明、乳制品检验合格证明，餐饮食品运输配送管理情况等。

在检查过程中，灌阳县食药监局局长梁赟要求学校餐饮食品餐配送企业要完善“三防”措施，防止虫害侵入；食品储藏要做到离墙离地，对有温度、湿度要求的，必须安装食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的设备；要落实企业食品安全管理制度，规范和提高管理水平。进一步完善食品安全管理制度，强化食品安全知识教育培训，全面消除食品安全隐患，保障全县学生的饮食安全。