近日，桂林国际茶花谷第二届茶花节在全州县庙头镇举行，吸引了众多游客前来赏花游玩。为切实保障游客饮食安全，全州县食药监局采取多项举措，扎实开展食品安全风险防控工作，为茶花节食品安全保驾护航。

在确定茶花节举办日期之后，全州县食药局提前制定了食品安全保障工作方案，成立保障工作领导小组，明确保障工作的具体任务、重点内容以及工作步骤，做到保障工作有组织领导、有计划安排、有具体措施，为保障工作的顺利开展奠定了坚实的基础。

节前，积极组织执法人员深入活动现场，对周边餐馆、农家乐等食品经营单位开展拉网式排查，重点对食品安全管理制度、从业人员管理、索证索票、原料采购贮存、肉类检验检疫情况、环境卫生等情况进行了检查和指导，督促餐饮企业按照餐饮服务食品安全操作规范经营，提前消除安全隐患。

茶花节活动开幕当天，该局执法人员早早赶到活动举办地，对餐饮服务单位的食品原材料购进质量查验、餐饮具清洗消毒、食品加工操作流程、添加剂的使用等情况进行全程监管，并安排人员在厨房蹲点监督，不放过可能出现饮食安全问题的任何一个细节，确保了茶花节的顺利举办。