为保障节日热销食品质量安全,切实维护正常的市场经济秩序,春节期间,兴业县龙安镇组织食药监所、工商所、畜牧站、市场服务中心等部门组成联合执法小组,在辖区开展食品安全专项检查。
此次检查以食品经营单位为重点,对辖区内副食店、超市、小吃店、农贸市场等食品经营场所经营的乳制品、肉制品、食用油、酒类等商品进行重点检查,严防问题食品上市销售。一是检查食品经营者证照是否齐全、合法有效,做到亮证亮照经营;二是检查食品经营者是否认真履行进货查验、索证索票、销售记录;三是检查是否存在“三无”食品、过期食品、变质食品及其他问题食品;四是对经营场所内的食品安全隐患进行排查,确保食品质量安全。
针对检查中发现食品经营户存在健康证过期,未及时更换;规范经营意识欠缺,没有严格履行索证索票、台账记录制度等问题,执法小组现场进行批评教育,并要求立即整改,确保检查行动取得实效。
在检查过程中,执法人员还大力宣传《食品安全法》,进一步强化业主以及从业人员的责任意识,要求各食品生产经营企业要高度重视食品安全,认真落实食品安全管理制度,加强食品安全管理,严厉打击利用节庆之机制售假劣食品等危害公共安全和社会稳定的违法犯罪行为。