为加强市场销售食用农产品质量安全监管，丰富食品安全监管手段，提升检测队伍业务综合素质，近日，大化县食药监局举办市场销售食用农产品质量安全快检监测系统应用培训会。

培训会采取讲解与现场操作相结合的方法，从食品安全快速检测的意义、食品中常见问题的检测方法以及操作规范等方面做了深入浅出的剖析，着重对免疫定量分析仪使用、自治区市场销售食用农产品质量安全快检监测系统平台运行、实验结果即时录入信息化监测系统等内容进行了实际操作演示。实现市场销售食用农产品快检数据随时录入、动态可实时分析掌握、问题可及时发现处置、产地可即时追根溯源，为市场销售食用农产品质量安全监管工作的深入开展奠定了技术支撑。

据悉，大化县近年来大力加强食品快速检测项目建设，目前已经为全县16个乡镇食药监所快检室配备全套快检设备，同时着力市场快速检测室的建设，为群众提供便民、实时、专业的检测服务，提高食品药品检测能力。