春节脚步临近,农历新年前后是消费的高峰期,灵川县三街镇食药所积极履职,切实做好市场监管和食药安全工作,对辖区集贸市场冻肉等货品流通领域打击走私专项行动,加大对市场的监管力度,切实保障广大群众春节期间食品安全。
在专项行动中,执法人员主要检查食品经营者是否取得食品经营资质,认真查验重点食品供应商的营业执照、食品流通许可证、检验检疫合格证明等材料;查看冷冻肉品检验检疫证明是否齐全有效,进货来源、台账建立是否清楚合法,储存条件是否安全卫生,并督促企业严格落实主体责任,把好食品进货关、销售关,不得储存、购买、销售来源不明的冷冻肉品,切实保障冻肉质量安全。通过此次专项行动,进一规范了经营者的经营行为,有效地消除食品安全隐患,确保辖区百姓春节的饮食安全。