为进一步加强学校食堂食品安全工作，提高学校食堂管理水平，保障广大师生身体健康和食品安全，近日，南宁市武鸣区灵马食药监所组织召开2018年学校食堂食品安全工作会议。

会议对2017年学校食品安全监管工作进行总结，并对2018年工作进行部署。会议强调，各学校校长、幼儿园园长作为学校食堂食品安全第一责任人，要增强工作责任感和使命感，履行好第一责任人的职责，切实把学校食堂的食品安全工作抓紧抓好；要加强监管，严把进货查验、食品留样、快速检测、从业人员管理、清洗消毒等五个关口，严格自律、严查隐患、严控风险，以实际行动保障全镇广大师生“舌尖上的安全”。