2018年春节即将来临，为确保辖区人民能过上安全、祥和的春节，防止重大食品安全事故的发生，近日，桂林市七星街道食药监管所开展了节前餐饮后厨大检查。

此次行动针对辖区内承办各类婚庆、年会、旅行团餐、年夜饭等中大型餐饮店展开，以生产经营主体准入资格及其进货查验、索证索票、购销台账、食品留样、员工有效健康证等为重点环节，督促经营者严格落实各项食品安全管理制度。截至目前，此次行动共检查经营单位13家，下达责令整改5份，当场做出行政处罚2家，有效提高了辖区食品安全保障力度。