春节即将到来,随着群众对冷冻食品的需求量增大,市场上的冷冻食品也随之增多。为切实加强节日期间食品安全监管工作,规范食品市场经济秩序,近日,宾阳县露圩食药监所在辖区内组织开展冷冻食品专项整治行动。
本次整治行动加大对全镇辖区内农贸市场、超市、冷冻仓库、餐饮服务单位等冷冻食品经营企业的监管,重点检查和督促经营单位严格落实索证索票和进货查验登记制度,不得销售存在感官性状异常、来源不明、票证不全、未经检疫或检疫不合格的冷冻肉品等。针对检查中发现的问题现场告知经营者,并要求限期整改。
截至目前,本次整治共出动执法人数12人次,检查冷冻食品经营单位13家,通过对经营者的现场指导和宣传教育,引导经营者自律,进一步规范了冷冻食品经营行为,为确保节日期间冷冻食品的质量安全奠定了基础。