为进一步规范农村地区食品市场秩序，防范化解食品安全风险隐患，近年来，柳城县市场监管局采取抓关键、强监管、严执法、守底线、促提升等一系列举措，健全完善了农村食品安全治理机制，全面改善和提高了全县农村食品安全水平，农村地区生产经营假冒食品、“山寨”食品、“三无”食品、劣质食品、过期食品等突出问题得到有效遏制，“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”等违法行为得到有效治理，农村食品安全总体形势良好，未发生农村食品安全事故。

柳城县副县长韦丽率队开展食品安全隐患排查工作

强化隐患排查整治。深入开展食品安全守护行动，以风险防控、隐患消除为目的，实施全方位、多维度排查，运用风险监测和抽检手段，着重对农产品生产基地、种植养殖户、食品生产企业、小作坊、农贸市场、商超、餐饮服务单位、食品摊贩等场所生产经营的食用农产品及预包装食品进行抽检，覆盖食品全领域全链条，科学分析研判食品安全风险问题，不断完善食用农产品、食品的风险监测网络。截至目前，共排查食品生产经营单位6069家，覆盖率达121.84%，发现风险问题284个，完成整改284个，处置率100%。

柳城县市场监管局局长李雪率队开展餐饮环节食品安全指导检查工作

强化农村聚餐指导。充分发挥村级食品安全协管员对农村聚餐的指导能效，将农村集体聚餐作为提升农村食品安全治理水平的关键切入点，建立健全农村50人以上集体聚餐报告指导制度，大力推广中央厨房配餐模式，加强农村厨师培训工作，强化农村聚餐加工环境、进货查验、餐配从业人员、食品安全应急预案等各方面指导，切实解决农村集体聚餐的举办者和承办者食品安全意识不强、加工操作人员流动性大、制作场所环境差等问题。截至目前，共出动执法人员4881人次，出动执法车辆985车次，检查食品生产经营单位2769家次，共指导农村50人以上聚餐2072场次，签订责任书2072份，保障就餐人数28.21万余人次，未发生农村地区因集体聚餐而引起的群体性食物中毒事件。

柳城县市场监管局副局长韦李明率队开展农村地区食品安全检查工作

强化案件查办力度。该局坚持“重典治乱、猛药去疴”的工作方针，扎实开展6类高风险食品专项整治、制止餐饮浪费、校园食品安全守护、节庆期间食品安全大检查、农村地区假冒伪劣专项整治等综合执法，以农村食品市场、城乡接合部、农村中小学校园及周边等为重点区域，以米面油、肉蛋奶、“五毛”食品等为重点品种，严厉查处食品中添加非食用物质、经营未经检验检疫的肉类、“三无”食品、超过保质期食品等违法行为。截至目前，共办结食品案件219件、移送公安7件，货值金额215.61万元，罚款金额82.41万元，没收金额39.71万元。

柳城县市场监管局副局长韦李明率队开展假冒伪劣白酒整治工作

下一步，柳城县市场监管局将综合运用“双随机”、电子监管、飞行检查等监督检查方式，不定期开展农村地区食品安全“回头看”，全面净化农村地区食品市场，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。