为压实食品生产、经营主体责任，规范食品线上线下经营秩序，近日，靖西市市场监管局组织召开靖西市2026年度食品生产经营规范化管理能力提升培训会，全市食品商户210余人参训。

靖西市市场监管局局长潘承虎作开班致辞，指出靖西市持续强化食品安全日常监管和专项整治，辖区食品安全形势总体平稳，但仍有部分商户存在环境卫生较差、标签标注不规范等现象，同时线上直播带货、土特产网销等新业态的发展也带来了新的挑战，上半年市场监管部门共查办网络食品违法案件26起，移送公安机关2起。开展本次专项培训对规范行业发展具有指导意义。

会上，市市场监管局副局长林华康要求，全市食品商户须全覆盖接入“互联网+AI智慧监管”平台，依托平台的智能监测、风险预警、全程溯源等数字化功能，督促商户完成自查自纠，规范日常经营操作，从源头规避食品安全隐患。

市场监管工作人员围绕食品生产、流通等线下业态，系统讲解进货原料查验、食品添加剂规范使用、场所环境卫生管控、安全隐患自查自纠等实操要求，引导经营主体明晰合规标准、纠正不规范经营行为。针对线上经营业态，工作人员解读网络食品经营监管新规，明确证照公示、产品溯源管控、售后责任保障等合规细则，统一线上线下经营监管尺度，持续规范网络食品新业态经营秩序。此外，工作人员聚焦食品标签标注重点环节，现场手把手指导经营户逐项核查标签标识内容，切实帮助经营主体规避标签不合规带来的经营风险。

下一步，靖西市市场监管局将深化智慧监管建设，坚持监管与服务并举，常态化开展帮扶指导，严厉打击食品违法违规行为，持续巩固治理成效，推动全市食品行业规范健康发展。