针对线上订餐行业快速发展衍生出“幽灵外卖”、后厨不规范、资质不齐等突出问题，今年以来，容县市场监管局聚焦网络餐饮食品安全风险，开展专项整治行动，从源头管理、精准治乱、长效共治三方面发力，全力守护群众线上“舌尖安全”。

约谈网络食品交易第三方平台提供者

严把平台源头关口，压实主体监管责任。该局对辖区2家备案第三方外卖平台开展全覆盖检查，重点整治制度缺失、监管缺位、准入不严等问题，实行台账式管理、清单式整改、销号式落实，督促平台补齐管理短板。约谈美团、淘宝闪购等平台区域负责人，压实入驻审核责任，督促平台全面公示商家资质、后厨环境、用户评价等信息，推动线上餐饮阳光透明经营。同时厘清监管部门、平台、商家三方职责，构建全流程闭环监管体系，从源头防范化解食品安全风险。

执法人员检查网络餐饮商家资质、后厨环境

聚焦群众反映强烈的“幽灵外卖”等行业顽疾，该局采取“线上大数据筛查+线下实地核查”模式开展拉网式排查，重点整治无实体门店、证照挂靠、异地经营、后厨卫生不达标等违法违规行为。截至目前，累计排查网络餐饮商家565家次，其中“无堂食外卖”商家39家次，下达责令整改通知书13份，完成后厨虫患、环境脏乱、设备温控不达标等各类隐患整改68个；立案查处案件3件，移送线索4条，以严管重罚态势净化网络餐饮市场环境。

下一步，容县市场监管局将持续深化网络餐饮专项整治，依托线上动态抽查、线下常态化排查、食品专项抽检、数据共享联动等举措，加快构建“行政监管+平台自治+社会监管”多元共治体系，引导骑手、消费者广泛参与监督，凝聚监管合力，从严查处各类网络餐饮违法违规行为，以扎实整治成效提升群众食品安全获得感。