为进一步规范辖区食品生产经营企业全链条生产经营行为，精准落地食品标签合规新标准，明晰食品委托生产权责边界，全面夯实企业食品安全主体责任，从源头防范化解食品安全风险，保障消费者合法权益，近日，凭祥市市场监管局组织开展食品生产经营企业召开标签新规与委托生产管理宣贯培训会。全市食品生产企业相关负责人及食品安全管理人员参加培训。

本次培训靶向企业日常生产经营痛点、监管高频难点精准授课，特邀食品安全领域专家授课，重点围绕两大核心板块深度讲解：一是对GB 7718-2025《预包装食品标签通则》进行逐条专题解读，对比新旧标准修订差异，剖析配料表标注、日期规范、致敏物质提示、数字标签应用等常见易错点；二是同步开展食品包装设计规范实操培训，结合典型违法案例，指导企业规避标签错标、漏标、虚假宣传等合规风险，严把产品上市前标签审核关。同时，系统宣讲《食品委托生产监督管理办法》核心条款，厘清委托方与受托方双方法律责任、资质要求、过程管控、台账留存等关键合规要点。

培训强调，食品安全是企业生存发展的生命线，各食品生产经营企业必须严格落实食品安全“两个责任”，不折不扣压紧压实自身食品安全主体责任。要以此次培训为契机，迅速组织内部复盘自查，对照新标准、委托生产管理相关法规全面整改问题短板，健全全流程内控管理制度，依法依规开展生产加工、包装设计、委托合作等经营活动。下一步，凭祥市市场监管局将持续加大日常巡查、抽查抽检力度与帮扶指导频次，监管服务双向发力，共同筑牢全市食品安全防线，护航群众食品安全。