为深入贯彻落实中央纪委国家监委、市场监管总局关于持续深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作的有关部署，聚焦网络餐饮服务消费关键环节，全面排查并处置网络餐饮环节安全隐患，持续提升网络餐饮服务食品安全保障水平，近日，梧州市长洲区开展2026年网络餐饮安全专项整治工作。

整治前，长洲区市场监管局召开网络餐饮食品安全整治专项行动推进会。会议强调要坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，聚焦餐饮外卖食品安全，严肃查处一批重点案件、清退和下线一批违规入网店铺、曝光一批典型案例、固化形成一批制度成果，着力解决“幽灵外卖”、健康证明造假、经营资质造假，无堂食外卖经营场所环境不整洁和食品不安全等乱象，着力净化网络餐饮消费环境，切实增强人民群众食品安全获得感、幸福感、安全感。

本次专项整治采取“突击检查、直击后厨”的方式进行，随机抽取辖区30家无堂食、网红餐厅以及平台订单量大、食品安全投诉集中、差评较多的入网餐饮服务经营者，从餐厅后厨、储物间到操作间，重点检查了餐饮单位营业执照、食品经营许可证（小餐饮登记证）、健康证等有效证件的公示情况，以及食品原料进货查验、食品贮存和配送、加工制作过程、食品添加剂使用管理、人员佩戴口罩、环境卫生、“三防”措施、餐饮具清洗消毒等方面的落实情况，同时宣传制止餐饮浪费工作。

此次专项整治，共出动执法人员50余人次，检查入网餐饮服务经营者30余家次，督促商家立行立改问题7条，发放当场处罚决定书7份，责令改正通知书6份，立案2起，目前案件正在办理中。

下一步，该局将把入网餐饮服务经营者线下日常检查与“随机查餐厅”“你点我检”等专项检查有机结合，以学校和居民小区周边、城乡接合部等为重点区域，将无堂食、网红餐厅以及平台订单量大、食品安全投诉集中、差评较多的入网餐饮服务提供者列为重点对象，聚焦无证经营、无实体门店经营和加工制作环境卫生脏乱差等问题，加大监督检查频次。