为督促餐饮服务经营者落实食品安全“两个责任”工作，近日，那坡县市场监管局组织人员开展“随机查餐厅”活动。

此次活动邀请了社区食品安全协管员、消费者代表共同参与，随机选择辖区内4家餐饮服务单位开展检查，并采取不打招呼，直达末端，拍照录像的方式记录检查全过程。在检查中，执法人员对店内信息公示、食品原料采购贮存、食品标签标示、食品加工制作过程以及制止餐饮浪费落实等情况进行了详细检查，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，落实制止餐饮浪费工作。

活动中，执法人员还通过张贴制止餐饮浪费宣传海报及标识，以醒目方式提示消费者适量点餐，同时向餐饮服务经营者负责人宣传落实《反食品浪费法》相关要求，引导餐饮服务经营者增强守法意识，树立节约理念，将制止餐饮浪费的理念落实到餐饮服务的各个环节。