2026年高考将近,为保障考生饮食安全,筑牢校园食品安全防线,靖西市市场监管局深入高考各个考点学校开展食品安全检查,统一部署,一线督导,全面排查整治食品安全风险隐患,为高考保驾护航。

执法人员检查考点学校食堂各区域
聚焦校园食堂食品安全各环节。对仓储区、粗加工区、切配烹调区、洗消保洁区、售卖与就餐区等区域开展细致排查,严查验收、贮存、清洗、加工全链条环节,以及设施设备的清洗维护,环境卫生、从业人员管理,加工操作规范,食品留样等情况。针对排查出的食品安全隐患问题,执法人员现场说法,下达监督意见书,督促校方对照要求立行立改,及时消除隐患问题。
强化校内小卖部食品销售源头监管。针对考点校内便利店、小卖部开展全覆盖排查,重点清查过期零食、“三无”散装食品、违规冷藏饮品、无标签预包装食品等,并核验进销货台账。督促经营者落实临期食品专区陈列警示,及时清退不合格食品,严控高油高盐劣质食品上架销售,压紧压实经营者主体责任。

执法人员核查小卖部在售预包装食品的检验报告
本次检查出动执法人员16人次,检查涵盖4所考点学校,4家校内小卖部及便利店;排查发现面点留样量不足、调料未落实先进先出效期管理等食品安全隐患12项,执法人员当场督促校方立即整改。
下一步,靖西市市场监管局将持续巩固校园食品安全监管成效,严格按照“四个最严”要求,加大高考、中考考点学校及校园周边的检查频次和力度,从严从快整治校园食品安全隐患,切实筑牢考试期间校园食品安全防护底线。