如何辨别日常食品、药品安全品质？怎样分辨中药材真伪优劣？3月7日，在“3·15”国际消费者权益日到来之际，南宁市市场监管局、南宁市消费者协会围绕2026年消费维权年主题“提升消费品质”，邀请20组家庭走进南宁市食品药品检验所，开展沉浸式食药安全科普体验活动，近距离感受食品药品检验检测工作，共筑安全放心消费防线。

科普课堂趣味互动 安全知识入脑入心

当天上午，南宁市食品药品检验所业务大厅变身生动的食药安全科普课堂。工作人员通过动画短片、知识问答、快速检测展示等多种形式，向到场市民普及食品安全知识和安全用药常识。

活动中，工作人员围绕民生热点现场提问，孩子们积极举手、踊跃作答，在互动中收获知识与小礼品；家长们则通过快速检测演示、非法添加案例展示，学习到更多实用辨别技能，现场氛围热烈有序。

标本馆里识本草 微观世界探奥秘

在中药植物及药材标本展示馆，肉桂、鸡骨草、两面针等各类标本整齐陈列。检验人员现场对比讲解正品与伪品中药材的差异，从外观、色泽、质地、气味等方面手把手教学，帮助市民掌握简单实用的辨别技巧，家长和孩子认真聆听、仔细观察，切实提升了中药材选购辨识能力。

在显微镜镜检区、薄层色谱检测区，市民近距离观察药品微观结构，直观了解科学检验流程；在微生物实验区，形态各异的细菌菌落让大家真切感受到微观世界的奇妙。尤其是细菌“隐形”手印互动实验，通过培养皿上的菌落变化形成强烈视觉冲击，让孩子们深刻认识到勤洗手、讲卫生的重要性，自觉养成良好卫生习惯。

趣味实验启智增趣 科学体验收获满满

在实验室里，孩子们化身“小小科学家”，在检验人员的专业指导下，亲手参与酸碱滴定实验。随着试剂滴入，溶液颜色不断变化，神奇的实验现象引来阵阵惊叹，大家在亲身体验中感受科学魅力，激发探索求知的兴趣。

南宁市市场监管局相关负责人表示，开放检验检测机构，让公众近距离了解食药安全监管的技术支撑与工作流程，有助于提升全民科学素养和消费维权意识。下一步，市场监管部门将持续创新科普宣传形式，依托专业技术优势，推动食药安全知识进社区、进校园，以科学严谨的检验检测和严格规范的监管执法，守护市民群众“舌尖上的安全”。同时，聚焦食品药品安全等消费热点，通过消费教育引导、产品比较试验、社会监督等方式，不断提升消费者辨别能力和维权水平，全力营造安全放心的消费环境。