2026年春节将至，为切实保障群众春节期间饮食安全，结合岁末年初食品安全专项行动，2月4日至6日，防城港市市场监管局联合市公安局同部署、同推进，共同组织执法力量下沉，开展春节前餐饮食品安全专项实地检查，重点覆盖全市承接年夜饭团餐的餐饮单位。

本次专项检查聚焦接待酒店、大型餐饮经营单位等重点主体，紧盯食材采购溯源、食品加工操作、餐饮具消毒、食品留样管理等核心环节，严查各类违法违规行为。同时，公安部门重点围绕非法添加、假冒伪劣食材、来源不明食材等涉刑涉安重点问题开展检查，深挖违法犯罪线索，与市场监管部门形成执法合力，联合督促承接年夜饭的餐饮单位严格落实食品安全主体责任，确保监管无死角、全覆盖。

此次专项检查出动执法人员36人次，检查餐饮单位21家次，现场排查发现食材储存不规范、食品加工场所卫生不达标、食品留样不齐全等12个食品安全隐患问题。针对发现的问题，执法人员当场指出并现场指导，明确整改方向，细化整改标准、明确整改时限，要求属地市场监管部门全程跟踪督办，形成闭环管理，确保问题整改落地见效。

防城港市市场监管局相关负责人表示，该局将始终绷紧食品安全监管之弦，进一步加密春节期间餐饮食品安全日常巡查频次，畅通12315投诉举报渠道，保持监管高压态势，以精准监管、严格执法、闭环管控筑牢全市餐饮食品安全防线，切实守护群众春节期间“舌尖上的安全”。