近日，百色市市场监管局举办2024年全市包装饮用水生产企业检验能力提升培训班，进一步提升百色市包装饮用水食品安全质量。全市56家获证包装饮用水生产企业化验员、2023年存在抽检不合格问题的企业负责人及监管人员共计83人参加培训。

理论培训现场

此次培训，围绕包装饮用水抽检不合格项目分析、包装饮用水出厂检验要求、大肠菌群测定方法、铜绿假单胞菌检验方法等方面向参训人员进行了理论授课。并组织化验员、监管人员到百色学院进行了铜绿假单胞菌、大肠菌群等微生物指标的实操培训。此次培训，参训人员的食品检验检测技术专业知识和实践操作得到了进一步提高，增强了企业的食品安全质量意识。

实操培训现场

“以前的出厂检验工作，我都是摸石头过河。这次培训收获很大，让我明确了工作方向。”广西西林佳源纯净水有限责任公司的检验员莫光善说。

通过此次培训，进一步提升了百色市包装饮用水企业的检测能力和食品安全质量，规范了企业生产经营行为，助力全市水经济产业高质量发展。