为有效推动食品安全“两个责任”落地落实，建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，严防严管严控食品安全风险，近日，河池市督查组到大化县开展落实食品安全“两个责任”工作督查。

督查组听取工作汇报

在查阅台账环节，督查组听取了大化县食安办负责人关于落实食品安全“两个责任”工作情况的汇报，包括开展食品安全“两个责任”专班工作人员培训以及县、乡、村全覆盖包保干部业务培训；落实“两个责任”政策解读；及时报送工作信息和经验做法等方面内容。同时还查阅了智慧监管、特殊食品监管、食品抽检检测、食品案件查办等工作材料，并就食品安全“两个责任”的落实落细提出了进一步要求。

在实地走访环节，督查组随机抽查走访了大化镇中心小学、大化镇晨光幼儿园、福玛特超市、金河农贸市场、广西大化北投兴农食品科技有限公司等生产经营单位，对照食品安全“两个责任”督查任务清单，对包保主体建立健全“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等重点工作逐项开展检查。通过实地查看、核查文件资料等方式，了解食品生产经营单位食品安全主体责任落实情况。在查看企业制定《食品安全总监职责》《食品安全员守则》《食品安全风险管控清单》及“日管控、周排查、月调度”工作制度的相关记录表格时，重点检查是否存在“一刀切”、“模板化”等问题。

督查组查阅工作台账

河池市督查组对大化县采取张贴食品安全包保干部公示牌、发放包保干部工作证的工作方法给予肯定，并对检查中发现的问题要求立行立改。督导组强调，落实食品安全责任贵在完善机制、细化责任、明确任务，市场监管部门要与地方政府互相配合，加强组织领导，完善工作方案和机制，做好宣传培训，强化督导落实，为“两个责任”的落地见效创造良好的实施环境。

下一步，大化县将强化包保干部对包保主体的实地检查，加强食品安全“两个责任”的培训和宣传力度，推动食品安全“两个责任”工作落实落细，不断提高食品安全治理水平，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。