为深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，开展好秋季开学食品安全专项检查工作，切实加强全县市场监管系统餐饮服务食品安全监管队伍能力建设，近日，龙胜县市场监管局举办2023年秋季学期学校食品安全专项检查培训会。

培训现场

龙胜县市场监管局党组成员、副局长石庆荣在会上要求，一要提高思想认识，不断增强工作的自觉性、主动性。二要扎实推进落实食品安全“两个责任”工作。三要明确检查食品经营的重点和风险点，坚持靶向发力。四要做好食品经营主体存在问题的复查工作。五要做好舆情应对和处置工作。六要指导督促学校做好食品安全进校园工作。七要扎实做好执法文书、执法用具、执法车辆等专项检查提前准备工作。八要增强创新意识，及时做好总结，提炼好的经验做法，学有所获、学以致用，共同促进食品安全监管工作整体提升。

会上，该局餐饮股负责人紧贴餐饮监管工作实际进行了授课，内容涵盖日常监管检查规程、餐饮服务操作规范、重大活动食品安全保障、秋季开学学校食品安全专项检查、制止餐饮浪费、加大“三小”食品安全监管力度、落实食品安全“两个责任”工作等。现场授课结束后，与会人员开展了讨论交流，进一步巩固提升培训效果，达到以学促用的目的。

通过本次培训，提高了执法人员餐饮食品安全监管综合素质和业务水平，有助于进一步理清工作思路、疏通工作堵点、明确工作目标，为持续做好全县餐饮食品安全监管工作打下基础。