为加强食用植物油小作坊的食品安全监管,预防行业性、系统性食品安全风险,确保广大消费者的饮食安全,容县六王镇以《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》的实施为契机,大力开展食用植物油小作坊专项整治工作。
六王镇食药监所通过召开会议、张贴宣传公告、派发资料等形式,积极宣传《食品生产加工小作坊登记管理暂行方法》,指导食用植物油小作坊按《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》(GB/T23734-2009)、《广西壮族自治区地方标准-小油坊生产规范》(TB45/T 1548-2017)进行生产加工场所以及设施设备的改造升级,并对符合条件的食用植物油小作坊业主依法办理了小作坊登记证。
截至目前, 六王镇共有2家食用植物油小作坊获得了食品小作坊登记证,为其余食用植物油小作坊树立了行业标杆,将引导更多的食用植物油小作坊加强整改,不断提升规范化生产经营水平。下一步,六王食药监所将依法对符合条件的食用植物油小作坊进行审核发证,并扎实开展后续跟踪管理,促使食品生产小作坊健康有序发展,为食品安全构筑坚实防线。